Pas de surprise
La Clef des terroirs (DVD)
/5 (6 avis)
4,5de Guillaume Bodin
Dans les vignes comme à la cave, l’élaboration du vin se joue sur de nombreux détails. Le monde du vin a donc ressenti très tôt l’importance de revaloriser le terroir. Pour respecter au mieux la vigne, les vignerons appliquent de plus en plus les principes de la biodynamie. Cette méthode de la biodynamie consiste à penser l’agriculture au sein d’organismes agricoles complexes en présence d’animaux et de cultures diverses, en totale harmonie avec la nature.
La Clef des terroirs présente les véritables enjeux de la biodynamie dans le monde du vin en suivant le travail de vignerons passionnants (les frères Bret, Aubert de Villaine, Olivier Jullien…) dont la priorité est de respecter le terroir pour le transmettre dans son intégrité aux générations futures.
Dans les vignes comme à la cave, l’élaboration du vin se joue sur de nombreux détails. Le monde du vin a donc ressenti très tôt l’importance de revaloriser le terroir. Pour respecter au mieux la vigne, les vignerons appliquent de plus en plus les principes de la biodynamie. Cette méthode de la biodynamie consiste à penser l’agriculture au sein d’organismes agricoles complexes en présence d’animaux et de cultures diverses, en totale harmonie avec la nature.
La Clef des terroirs présente les véritables enjeux de la biodynamie dans le monde du vin en suivant le travail de vignerons passionnants (les frères Bret, Aubert de Villaine, Olivier Jullien…) dont la priorité est de respecter le terroir pour le transmettre dans son intégrité aux générations futures.
Une prise de conscience collective est en marche.
Compléments
Les Expériences biodynamiques des uns et des autres…
- Aimé Guibert (17 min)
- Richard Leroy (8 min)
- François Chidaine (6 min)
- Patrick Hudelot (9 min)
- Thierry Germain (3 min)
- Olivier Pithon (6 min)
- Nicolas Jacob (8 min)
- Cyril Fhal (8 min)
- Thibault Liger Belair (10 min)
- Philippe Gilbert (6 min)
- Marc Guillemot (4 min)
- Pierre et Vincent Masson (5 min)
- Pierre Masson (23 min).
Récompenses
Grand prix du festival Oenovideo
« Un film remarquable qui décrypte les enjeux de la biodynamie » – Le Figaro
c'est le produit que je recherchai
Regard interessant sur la biodynamie
Très bon documentaire pour comprendre les principes de la biodynamie et les terroirs.
Je le recommande beaucoup autour de moi
Très intéressant
Réalisation | Guillaume Bodin |
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Audio / Vidéo |
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Nombre de disques | 1 |
Durée | 3 h 07 min |
Année de production | 2011 |
Date de sortie du DVD | 27 April 2012 |
Référence | 3346030025000 |
Éditeur |