L’alimentation bio sans déguisement. Message de Laurent ce matin

je reçois du maraîcher de l’AMAP ( voir mon précèdent blog) ce message ce matin. Bref. Simple. Sans déguisement:

Bonjour à tous,

Vous allez avoir du mesclun cette semaine dans les paniers qui vous sera livré en petites mottes pour qu’il se conserve mieux. Vous pouvez mettre ces mottes dans verre avec un peu d’eau pour qu’il se conserve ou même les replanter dans un pot, couper à 10cm et attendre que ça repousse!

Les paniers seront plus petits car nous sommes en période charnière comme chaque année (fin des légumes d’hiver/ légumes de printemps en train de pousser). Les carottes seront petites (ce sont les dernières parcelles d’hiver qui nous restent). Les épinards de plein champ sont montés (trop d’amplitude thermique entre le matin et l’après-midi) et les radis ne lèvent pas (pas une goutte d’eau depuis un mois). Rassurez-vous, les blettes arrivent et bientôt les choux pointus. 2 serres de tomates sont déjà plantées et quelques petites tomates d’un centimètre commencent à apparaître (et devraient arriver à maturité fin juin).

Sinon, on attend avec impatience la pluie pour que tous les semis qui viennent d’être faits ces dernières semaines lèvent.

Nous espérons avec lui la pluie!

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